Husmoderns köksalmanack anno 1960

20 Okt

Getrur Norrby skriver om att Koka soppa på en spik:

Men det behöver vi väl ändå inte kunna, utropar någon. I våra dar, då bilarna trängs på parkeringsplatserna och konfektionen hittar på den ena modellen efter den andra, så vi ständigt måste köpa nytt för att hänga med i svängarna. Nu, när vi kan köpa så gott som allt i matväg färdiglagat eller förberett, färskt eller nerfruset i läckra färgrika förpackningar. – –”

En av mina absoluta favoriter bland böcker är Husmoderns köksalmanack från 1960. Jag blir helt fascinerad av hela atmosfären som beskrivs, allt vad en husmoder stod för. Självklart ser jag min farmor och mormor framför mig, som båda var duktiga husmödrar på sitt eget vis. Här finns också som en förlaga till dagens matkassar, köksalmanacken bjuder på menytips för lunch och middag för varje dag hela året. Givetvis med efterrätt efter varje middag 🙂

Jag är verkligen jätteglad att jag inte behöver leva upp till den här minst sagt speciella idealbilden av kvinnan, men eftersom det inte ens finns på världskartan för mig kan jag tycka att boken är himla mysig.

/MRSH

ps. alla ni som förlagt ert recept på får i kål, bräckt njure eller skinkmousse, misströsta icke, husmodern har svaret.

Annonser

Ett svar to “Husmoderns köksalmanack anno 1960”

  1. Eva K oktober 21, 2011 den 09:46 #

    Härligt, jag känner igen den från när jag var barn. Mamma hade precis den upplagan. Tänk vilka krav det var på den tiden. Mamma jobbade heltid som lärare, två barn och en man som inte gjorde något i hemmet:
    PS. Sjalen blev fin. jag stickar en till mig i samma färger men i hallonmönster.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: