Arkiv | wellness RSS feed for this section

Rosenhill och Mälarbad

9 Jul

20130709-191455.jpg
Började dagen med lite fixande och sen åkte vi på utflykt till Rosenhill på Ekerö och käkade lunch. Det är ett så fantastiskt härligt ställe där skrot och gamla saker står för inredningen på fina och finurliga sätt. Återbruk på snitsigaste vis. När äppelsäsongen är igång har de även ett eget musteri. Då står bilarna på kö med bakluckorna fulla av äpplen som omvandlas till must.

20130709-193206.jpg

20130709-193216.jpg

Efter en sovpaus gick vi och badade i vårt eget Mälarvatten. Underbart med ljummet vatten mot fötterna och sonen tyckte det var hur mysigt som helst.

Annonser

Mer fläder mindre smycken

8 Jul

20130708-215107.jpg

När man läser om rensning, minimalism, simplify-rörelsen så inser man snabbt att det handlar lika mycket om att säga ja till saker, vettiga saker, som att säga nej till andra.
Att som min man bli helt till sig över att det är flädersäsong och ta sig tid att göra egen flädersaft. Vi har ingen fläder själva men om man öppnar ögonen finns den i offentliga parker överallt. Årets fläder plockades längs hemvägen och maken gjorde världens godaste saft som nu tappats på flaskor. Idag säger vi ja tack till flädersaft och hembakta bondkakor.

Samtidigt har jag självklart fortsatt rensningen, dagens tema är nr5-> smycken.
Tolv halsband, ett gäng armband, en stor brosch och annat smått och gott. Det är fortfarande otroligt mycket grejer och stök kvar, och otroligt långt till 100, men mentalt känns det redan bättre, att något stort och viktigt pågår. Kanske allra mest inuti oss. Och det är där det börjar.

20130708-215951.jpg

Fullkomligt avslappnad

17 Feb

20130217-221750.jpg

Hemma igen efter en fantastisk stickresa. Ulrica Fantastick skriver så fint på sin blogg om ny vänskap, och det slog mig när jag läste det att det egentligen nästan är konstigt hur lätt det var att umgås i helgen. Hur nya människor faller på plats som en saknad pusselbit i ens liv.
Är nu hemma igen, och jag känner mig stärkt och styrkt ända in i själen, men väldigt trött. Som om den där stressen och uppskruvade sinnesstämningen rann av och jag nu kan börja bygga upp energinivån igen. Det känns bra. Ulrica tog den roliga bilden på mig vid havet. Att få blicka ut sådär över havsbandet, det är verkligen läkande.

Stickhelg på Gotland

16 Feb

20130216-175749.jpg

20130216-175803.jpg

20130216-175811.jpg
Plötsligt händer det. Fantastick och jag satt och kommunicerade digitalt på kvällsvisten och hips vips hade vi bokat in en stickresa till Gotland. Min underbara man var med på att sköta hem och son själv över helgen, och sagt och gjort så är vi iväg!!

20130216-180155.jpg
Vi snackar croissantfrukost, utflykt för att vila blicken på hav och sten, och så stickning framför öppna spisen förstås. Var så trött och sliten innan vi åkte att jag inte kunde bestämma mig för vad jag skulle sticka, och packade med mig en hög mönster och två backar med tänkbart garn ur förrådet.

Vaknade imorse av att jag tyckte jag hörde ”mamma”. Reflexmässigt började jag trassla mig ur sömndvalan när jag insåg att det var yrvakna flugor som surrade. Lyxen att sjunka ner i bolstren igen och veta att man kan sova länge länge….

Förklädda gudar

7 Feb

Hela mitt liv fram tills för några år sedan har jag spelat mycket fiol, allra mest i kammarorkester. Min tonårsperiod tillbringade jag helgerna med att repetera och ha konsert. Ofta körverk i kyrkor. Och ett tag spelade vi Förklädd Gud av Lars-Erik Larsson varje år. Tänker ofta på texten i Förklädd Gud. Det är en dikt av Hjalmar Gullberg som Larsson tonsatt. Alla styckena är vackra, men slutet ger mig tårar i ögonen. Det är så jag vill leva.
Jag är så ofantligt glad över att jag har vänner som finns där för mig, som lägger sin hand i min när jag som mest behöver det. Det är den största gåvan i livet.

Bjuder ett mänskoöga
till stilla kärleksfest
oss, kyliga och tröga,
som folk är mest,

lägger som himmelsk läkning
för djupa själasår,
en vän, fri från beräkning,
sin hand i vår,

synes en ljusglans sprida
sig kring vår plågobädd –
då sitter vid vår sida
en gud förklädd.

 

Hemgjort blir verkligen godast

2 Feb

20130202-221437.jpg

Idag har det bakats släta bullar till semlor! Min man har fått ny inspiration på bagerifronten och har olika former av brödproduktion igång varje helg. Och glass. Vi har haft en gammal glassmaskin sen länge, som fått jobba i varierande utsträckning. Sedan vi införskaffade Ben & Jerry’s glassbok har vi alltid hemgjord glass i frysen. Perfekt avslutning på vilken middag som helst! Recepten är lätta och glassen blir osannolikt god och förvånansvärt lik originalet!
Både bröd och glass är (precis som müsli) sånt som verkligen är allra bäst när man gör det själv!

20130202-222022.jpg

Müsli i världsklass

1 Feb

20130201-135147.jpg
Har gjort müsli ur den franske bagarens kokbok som maken kom hem med i förra veckan. Vilken bok!! Rekommenderas varmt för bakintresserade (med gott om tid…).
Har gjort egen müsli efter olika recept rätt länge nu. Det går liksom inte att köpa müsli om man smakat hemgjord. Men måste säga att det här receptet vinner alla kategorier.
Vad är då skillnaden? Basingredienserna skiljer sig inte från andra, en bas av lika delar råg- och havregryn. Sen en mängd nötter, frön och kokos. I det här receptet hela mandlar och hela pistagenötter. Torkad frukt blandas i när muslin rostats och svalnat.
Nej de två stora skillnaderna är 1) att vätskan som klumpar ihop grynen, i detta fall honung, vatten och olja, värms först. Så en ljuvligt doftande honungssoppa gosas in. 2) Sen det största tricket – att rosta i 140 grader lääääänge. Jag tog cirka en och en halv timme, och rörde om då och då.
Mmmm. Som den franske bagaren säger ”förtrollar vilken tråkig yoghurt som helst och ger dig en bra start på dagen”.

20130201-140153.jpg

%d bloggare gillar detta: